旅先でのご飯選びは真剣勝負。
秋田名産「みず」!
某女子大の学食 2

本日のランチ「メンチと海鮮シュウマイ」
サクサクジューシーなメンチが美味かった
学生時代にこんな美味い定食があったら丼飯4杯は食べてたな・・・
ウラヤマシイ
でも、さすがに女子大
「ご飯おかわり!」なんて声は聞こえない


某女子大 1

撮影で訪れた学校
前に日、隣のオジサンが美味そうに食べていた
今日は迷わずこいつを注文!
トロッ卵+バター風味のチキンライスがたまらん
洋食屋の味って感じ
注文してから卵を仕上げるのでこの味なんだなー

麺のハシゴ
十文字ソバ「丸竹食堂」
あっさり味が懐かしい
細麺だけどコシのある麺!
焼きソバ&ラーメンのハシゴなんて
サイコーにシアワセ


横手市/秋田県
B級グルメ初体験
横手焼きソバ「神谷」
焼きソバなんだから美味しくない訳がない
普通盛はアッという間のシアワセ
少ないなー、と文句は言わない
今日は麺のハシゴなのだ!


横手市/秋田県
I do love HATAHATA !!!!
こんな美味しい魚は他にない
煮ても焼いても美味しいなー
はたはた万歳!


秋田市/秋田県
2011年の御節
葉山「琢亭」の逸品
綺麗でしょ〜
どれもホントに美味かった
味も見た目も超美人な黒豆
すごいな〜と感心しつつ熱燗をグビッ

葉山町/神奈川県
カツオのタタキ!
土地の人に勧められ「シオタタキ」を初体験
新鮮なタタキに薬味をどっさり
塩をパラッとふりかけ
最後に仏手柑(ブシュカン)をたっぷりかける
柑橘系の爽やかな味で、まさに幾らでも食べられる

このお皿は何人前なんだろうか?
宴席でのこの盛を殆ど一人で食べてしまった!
シオタタキには仏手柑!
やるな〜土佐っ子


高知市/高知県
ふと立ち寄った居酒屋
出回り始めたハタハタの美味さにビックリ
酒がススム!
さんざん飲んで仕上げは「スタミナ丼」!?
隣のオジサンが美味そうに食べていたので つい・・・・
肉も米も美味かった
やるな〜マスター


「隼」
鶴岡市/山形県
この店も2日続けて行ってしまった
この日は寿司屋なのに何故か
「山形牛+イクラ丼」
酢飯と牛肉とワサビが絶妙だった
トッピングのイクラは寿司屋の意地なのか?
この丼も
2重底方式
これ、ホント楽しい

「銀寿司」
鶴岡市/山形県
すし屋のランチ 1

土地の人に薦められて行った寿司屋
地魚がふんだんに入っているチラシ
ウマシウマシと食べ進んで
あ〜もうこの美味しい時間が終わってしまうー
と、思っていたらどんぶりの底に違うネタが!
なんと言うシアワセ!

ランチが850円!安い!

「銀寿司」
鶴岡市/山形県
「麦切り」!!!!!

美味い!
美味すぎるので2日続けて食べてしまった。
間違いない美味さだった。
「寝覚屋 半兵衛」

鶴岡市/山形県
ヤギ汁 Now!!! part 6

雨の中公民館に移動して
2次会の始まり!
皆元気でいて下さい
ヤギ汁Now!!! part 5

突然の雨
屋根のある小屋に非難
ついでに記念写真
ヤギ汁Now!!! part 4

宴会の始まり
飛び入りの僕らにもとっても優しい
ヤギ汁Now!!! part 3

ヤギの内臓を炒めて血で合えたもの
ちょ〜美味い
ヤギ汁Now!!! part 2

昼間から作っていた“カラジューリ”
カラ=唐=中国
ジューリ=料理
ヤギを中国風に料理したもの

臭みは無くてとっても美味しい
ヤギ汁Now!!! part 1

木曜日は新鮮なヤギが手に入る日
オジサンたちは“ヤギ”で結構盛りあがる
オバサンそっちのけで料理する
聞くと
ヤギは男がさばくらしい
女性は料理には手を出さない
昔からの儀礼か何かと思ったら
“ヤギ料理は簡単だから〜”とのお答え!

2010年8月26日喜界島
豚定食750円
豚はもちろん
一緒の冬瓜がうっま〜い
文句なしっす

喜界島 十兵衛
鶏飯!
おかわり4杯!
レストラン・シーサイドにて! 


2010年8月25日 喜界島

喫茶店の“本日のランチ”に出ていた「カツどん」
卵がトロッと
見た目も美人
味も美人

2010年8月24日 喜界島 喫茶店クボ
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